2024-05-03@15:46:51 GMT
۲۷۹۴ نتیجه - (۰.۰۲۹ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف تخم مرغ»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
تاجیک با اشاره به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ گفت: در هنگام خرید دقت کنید روی هر عدد تخم مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز، ماه و سال) درج شده باشد. به گزارش مهر، وی تاکید کرد: از مصرف تخم مرغ‌های شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذاهایی که نیاز به طبخ ندارند (مانند خامه یا سس) باید خودداری شود. به گفته تاجیک، تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار گیرد. وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ، افزود: تخم مرغ‌ها باید در یخچال و دمای زیر ۷ درجه سانتی گراد نگهداری...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ حدود ۱۲۰ هزار تومان است. این یعنی قیمت هر عدد تخم مرغ برای مصرف کننده ۴۰۰۰ تومان تمام می شود. قیمت ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد. بیشتر بخوانید: چه چیزهایی را می‌توان جایگزین تخممرغ در غذاها کرد؟ در میادین میوه و تره بار نیز براساس نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار، قیمت یک شانه ۳۰ عددی این کالای پروتئینی پرمصرف، بسته به نوع بسته بندی آن بین ۸۹ تا ۹۳ هزار تومان است. همچنین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز تخم مرغ در بازه قیمتی ۹۵ تا ۱۱۸ هزار تومان بسته به...
به گزارش قدس آنلاین، براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ حدود ۱۲۰ هزار تومان است. این یعنی قیمت هر عدد تخم مرغ برای مصرف کننده ۴۰۰۰ تومان تمام می شود. قیمت ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد. در میادین میوه و تره بار نیز براساس نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار، قیمت یک شانه ۳۰ عددی این کالای پروتئینی پرمصرف، بسته به نوع بسته بندی آن بین ۸۹ تا ۹۳ هزار تومان است. همچنین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز تخم مرغ در بازه قیمتی ۹۵ تا ۱۱۸ هزار تومان بسته به برند و بسته بندی آن عرضه می‌شود. مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که تخم...
برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند. به گزارش بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از...
حمیدرضا کاشانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۳۰ هزارتومان و هر شانه ۶۰ هزارتومان است که متاسفانه کماکان کمتر از نرخ تمام شده و منطقی عرضه می شود. به گفته او، با توجه به تغییر مولفه های تولید و زیان مرغداران، انتظار می رود که هرچه سریع تر قیمت مصوب اصلاح شود تا حذف گله ها شدت نگیرد. کاشانی تولید روزانه تخم مرغ را ۳ هزار و ۷۰۰ تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار ماهانه حداکثر ۸۵ هزارتن تخم مرغ در کشور مصرف می شود. رئیس اتحادیه مرغداران میهن گفت: بنابر آمار ماهانه ۱۰ هزارتن تخم مرغ مازاد تا خرداد ماه باید از مرغداران خرید تضمینی شود تا...
تخممرغ که در بسیاری از یخچال‌های خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب می‌شود، چیزی فراتر از یک گزینه همه‌کاره و خوشمزه است. به گزارش ایسنا، به نقل از ایتنا، تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان می‌دهد. تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخممرغ می‌گوید. سلامت چشم تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدان‌ها در ماکولا، بخشی از چشم که مسئول بینایی مرکزی است، متمرکز شده‌اند. دانشمندان در تحقیقی که در یک مجله علمی آمریکایی به...
به گزارش تابناک، مطالعات جدید نشان داده است که مصرف دو عدد تخم مرغ برای سلامتی مفید است. همشهری آنلاین در گزارشی به نقل از یورونیوز نوشت: تخممرغ که در بسیاری از یخچال‌های خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب می‌شود، چیزی فراتر از یک گزینه همه‌کاره و خوشمزه است. تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان می‌دهد. تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخممرغ می‌گوید. سلامت چشم تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این...
به گزارش خبرآنلاین، مطالعات جدید نشان داده است که مصرف دو عدد تخم مرغ برای سلامتی مفید است. همشهری آنلاین در گزارشی به نقل از یورونیوز نوشت: تخممرغ که در بسیاری از یخچال‌های خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب می‌شود، چیزی فراتر از یک گزینه همه‌کاره و خوشمزه است. تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان می‌دهد. تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخممرغ می‌گوید. سلامت چشم تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدان‌ها در ماکولا، بخشی از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از یورونیوز، تخممرغ که در بسیاری از یخچال‌های خانگی جز اصلی تغذیه روزانه محسوب می‌شود، چیزی فراتر از یک گزینه همه‌کاره و خوشمزه است. تحقیقات اخیر دلایل متعددی را برای گنجاندن دو تخم مرغ در رژیم غذایی روزانه نشان می‌دهد. تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخممرغ می‌گوید. سلامت چشم تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدان‌ها در ماکولا، بخشی از چشم که مسئول بینایی مرکزی است، متمرکز شده‌اند. دانشمندان در تحقیقی که در یک مجله علمی آمریکایی به نام...
زرده تخممرغ حاوی ویتامین‌های مفید و ضروری مانند ویتامین‌های A، D، E، K و ویتامین‌های گروه B است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، تخممرغ یک غذای سرشار از مواد مغذی است، اما برخی افراد تصور با تصور اینکه زرده تخممرغ مملو از چربی ناسالم است آن را مصرف نمی‌کنند، اما نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که زرده تخممرغ سرشار از انواع مختلفی از مواد مغذی از جمله ۱۰ ویتامین مهم است، به طوری که مصرف دو تخممرغ تا ۳۰ درصد نیاز بدن به ویتامین را تأمین می‌کند، در ادامه به بررسی ویتامین‌های موجود در زرده تخممرغ می‌پردازیم: ویتامین A زرده تخممرغ حاوی ویتامین A یا رتینول است که باعث بهبود سلامت شبکیه چشم می‌شود و به محافظت در...
زرده تخممرغ حاوی ویتامین‌های مفید و ضروری مانند ویتامین‌های A، D، E، K و ویتامین‌های گروه B است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، تخممرغ یک غذای سرشار از مواد مغذی است، اما برخی افراد تصور با تصور اینکه زرده تخممرغ مملو از چربی ناسالم است آن را مصرف نمی‌کنند، اما نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که زرده تخممرغ سرشار از انواع مختلفی از مواد مغذی از جمله ۱۰ ویتامین مهم است، به طوری که مصرف دو تخممرغ تا ۳۰ درصد نیاز بدن به ویتامین را تأمین می‌کند، در ادامه به بررسی ویتامین‌های موجود در زرده تخممرغ می‌پردازیم: ویتامین A زرده تخممرغ حاوی ویتامین A یا رتینول است که باعث بهبود سلامت شبکیه چشم می‌شود و به محافظت در...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، تخم مرغ بسیار فراتر از یک غذا است و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. تحقیقات دانشمندان از مزایای مصرف روزانه دو تخممرغ می‌گوید. سلامت چشم تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای حفظ سلامت چشم بسیار حیاتی هستند. این آنتی اکسیدان‌ها در ماکولا، بخشی از چشم که مسئول بینایی مرکزی است، متمرکز شده‌اند. دانشمندان در تحقیقی که در یک مجله علمی آمریکایی به نام «بایگانی‌های چشم‌پزشکی» منتشر شد، مقدار مناسب تخم مرغ مورد نیاز برای محافظت از چشمان را بررسی کردند. در این مطالعه بررسی شد که آیا مصرف تخم مرغ کافی می تواند از بیماری «تباهی لکه‌زرد» که منجر به کوری یا انحطاط...
در این بخش می‌خواهیم لیست غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند را به شما بگوییم؛ پس برای داشتن یک غذای رژیمی سالم، این مطلب را تا انتها بخوانید! ۱- سبزیجاتی که نیترات بالایی دارند اگر اسفناج یا هر گونه سبزیجات برگ سبز، هویج، شلغم یا حتی کرفس دارید، از گرم کردن مجدد آنها در مایکروویو خودداری کنید. این سبزیجات غنی از نیترات، هنگامی که دوباره حرارت داده می‌شوند، می‌توانند سمی شوند و مواد سرطان زایی را که عموما ماهیتی سرطانی دارند، آزاد کنند. به گزارش صدآنلاین، اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن است، بنابراین حرارت دادن و گرم کردن مجدد اسفناج ممکن است آهن موجود در اسفناج را اکسید کند. اکسیداسیون آهن باعث تولید رادیکال‌های آزاد خطرناکی می‌شود که به عنوان...
حمیدرضا کاشانیگفت: قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۳۰ هزار تومان و هر شانه ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان است. به گفته او، با توجه به افت شدید قیمت تخم مرغ، هر شانه محصول با نرخ ۶۵ هزار تومان برای مصرف کننده در خیابان توسط وانتی ها عرضه می شود. کاشانی ادامه داد: علی رغم آنکه خواستار خرید حمایتی ماهانه ۱۰ هزار تن تخم مرغ مازاد توسط پشتیبانی امور دام از مرغداران شدیم، اما به رغم زیان هنگفت تولیدکنندگان این امر محقق نشده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن تولید روزانه تخم مرغ را ۲ هزار و ۷۰۰ تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار با احتساب سرانه مصرف روزانه ۳۰۰ تا ۳۵۰ تن از این میزان...
در پی بازرسی‌های سرزده و بازدید مشترک صورت گرفته توسط دادستان حقوق عامه مردم زاهدان، نمایندگان ادارات تعزیرات حکومتی، صمت، دامپزشکی، اصناف، نظارت بر اماکن عمومی نیروی انتظامی و واحد مهندسی بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان زاهدان از سردخانه مربوط به یک فروشگاه زنجیره ای بیش از یک تن تخم مرغ و در کنار آن انواع مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف کشف و توقیف و همچنین سردخانه این فروشگاه‌های زنجیره‌ای پلمب شد. در همین راستا سرپرست معاونت حقوق عامه دادستانی زاهدان اظهار کرد: در راستای صیانت از امنیت غذایی عمومی مردم با تیم متشکل از اداره دامپزشکی، مرکز بهداشت زاهدان و نهادهای دیگری که در این راستا وظیفه‌ای برعهده دارند از یکی از سردخانه‌های معروف و بزرگ شهرستان...
تخممرغ خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالاست که ویژگی‌های درخور توجهی دارد. پژوهشی تازه نیز نشان داده که مصرف روزانه آن استحکام استخوان‌ها را تقویت می‌کند. اما آیا باید هر روز تخممرغ خورد؟ به گزارش یورونیوز، تخممرغ بصورت نیمرو، آب‌پز، خاگینه و املت مصرف می‌شود و در طبخ بسیاری از انواع غذاها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. میزان سرانه مصرف تخممرغ در سراسر جهان بسیار متفاوت است: بعضی‌ها در سال فقط چند تخممرغ می‌خورند و برخی دیگر تا بیش از ۲۵۰ تخممرغ در سال مصرف می‌کنند. بطور مثال در ژاپن میزان سرانه مصرف تخممرغ نزدیک به ۳۰۰ عدد در سال است. به گفته کمیته ملی ترویج مصرف تخم مرغ (CNPO) در فرانسه، فرانسوی‌ها بطور میانگین ۲۲۰ تخممرغ در سال می‌خورند؛...
آفتاب‌‌نیوز : رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آنها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند: امگا۳کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند. رویسطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم...
مطالعه ای که در 6 آوریل در جلسه علمی سالانه کالج قلب و عروق آمریکا ارائه شد، نشان داد افرادی که 12 تخم مرغ غنی شده در هفته می‌خوردند، سطوح کلسترول مشابهی با افرادی داشتند که از رژیم غذایی بدون تخم مرغ پیروی می‌کردند. به گزارش اطلاعات آنلاین، این آزمایش بالینی روی 140 فرد مبتلا به بیماری قلبی یا در معرض خطر بالای ابتلا به آن انجام شد و نتایج نشان داد که تخم مرغ هیچ اثری در بالا بردن کلسترول ندارد. محققان این مطالعه گفتند که آزمایش‌ها نشان داده است که مصرف 12 تخم مرغ در هفته یعنی هر روز دو عدد هیچ تاثیری در بالا بردن کلسترول خون ندارد. بر اساس نتایج این تحقیق معلوم شده است که...
مطالعه‌ای که در ۶ آوریل در جلسه علمی سالانه کالج قلب و عروق آمریکا ارائه شد، نشان داد افرادی که ۱۲ تخممرغ غنی‌شده در هفته می‌خوردند، سطوح کلسترول مشابهی با افرادی داشتند که از رژیم غذایی بدون تخممرغ پیروی می‌کردند. به گزارش اطلاعات‌آنلاین به نقل از تودی، این آزمایش بالینی روی ۱۴۰ فرد مبتلا به بیماری قلبی یا در معرض خطر بالای ابتلا به آن انجام شد و نتایج نشان داد که تخممرغ هیچ اثری در بالا بردن کلسترول ندارد. محققان این مطالعه گفتند که آزمایش‌ها نشان داده است که مصرف ۱۲ تخم مرغ در هفته یعنی هر روز دو عدد هیچ تاثیری در بالا بردن کلسترول خون ندارد. بر اساس نتایج این تحقیق معلوم شده است که مقاومت به...
در سحر، می‌توانید میوه‌هایی با ویتامین C مانند کیوی یا سیب سبز انتخاب کنید. همچنین، مصرف موادی مانند گردو، شیر، زیتون یا آووکادو نیز توصیه می‌شود. به گزارش عصر ترکیه، در ماه رمضان، بهترین راه برای حفظ سلامتی و کاهش وزن، توجه به موارد زیر در وعده‌های افطار و سحر است: سحری را حتماً انجام دهید: در ماه رمضان، سحری خوردن بسیار مهم است. غذای سحری می‌تواند مانند یک صبحانه عادی باشد. بهتر است غذاهای سبکی مانند سوپ یا صبحانه‌های ساده را انتخاب کنید. مصرف تخممرغ: در ماه رمضان، مصرف تخممرغ افزایش می‌یابد. تخممرغ می‌تواند به عنوان غذایی کامل با اسیدهای آمینه، ویتامین‌های A، D، E و گروه B مورد استفاده قرار گیرد. غذاهای افطار: در افطار، می‌توانید غذاهای سبکی...
حمیدرضا کاشانی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ با ۱۰۰ هزارتن افزایش تا پایان سال به بیش از یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن برسد. او قیمت مصوب هرکیلو تخم مرغ را ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: علی رغم افزایش نرخ نهاده های دامی، قیمت مصوب تخم مرغ تغییر نکرده است که انتظار می رود بعد از ماه رمضان متناسب با هزینه تمام شده، قیمت اصلاح شود. کاشانی با بیان اینکه در تولید تخم مرغ رتبه ۹ در دنیا را داراست، گفت: با توجه به ظرفیت فعلی واحدهای مرغداری، پتانسیل تولید یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزارتن تخم مرغ در کشور وجود...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر گفت: در پی بازرسی‌های سرزده و گشت مشترک کارشناسان این شبکه به همراه کارشناسان اداره صمت، تعزیرات و شبکه بهداشت از کارگاه یک قنادی و شیرینی پزی در کاشمر مقدار ۶۳ کیلوگرم تخم مرغ شکسته بدون هویت و غیر قابل مصرف کشف و معدوم سازی شد. دکتر سعید خانزاده افزود: بر اساس دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور برای جلوگیری از عرضه تخم مرغ‌های تاریخ گذشته و رعایت حقوق مصرف کننده، نشانه گذاری کامل تخم مرغ شامل درج تاریخ تولید و انقضا ۳۰ روزه و نام شرکت برای این فرآوده خام دامی تولیدی روی هر تخم مرغ الزامی است. وی گفت: تخم مرغ از جمله فرآورده‌های خام دامی فسادپذیر است...
خوردن ۲ تا ۷ تخم مرغ در هفته به حفظ سطح کلسترول HDL و کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک کمک می‌کند. به گزارش بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ غنی از مواد مغذی است، هر زرده تخم مرغ بزرگ حاوی حدود ۱۸۶ میلی گرم کلسترول است که از حد توصیه شده روزانه ۳۰۰ میلی گرم فراتر می‌رود. مصرف روزانه تخم مرغ بر اساس سلامت فردی، نیازهای غذایی و کالری دریافتی کلی متفاوت است. برخی تحقیقات محدود کردن مصرف تخم مرغ به ۲ تا ۴ تخم مرغ در هفته را برای افراد سالم و حتی مصرف محدودتر آن را برای افرادی که از بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) و دیابت نوع ۲ رنج می‌برند، توصیه می‌کنند. مطالعه دیگری که در...
آفتاب‌‌نیوز : در حالی که تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی کلسترول است، خوردن آن در حد اعتدال سالم در نظر گرفته می‌شود و هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی ندارد. تخم مرغ منبع پروتئینی است که به طور منظم در بسیاری از خانواده‌ها مصرف می‌شود و سرشار از مواد مغذی ضروری مختلف از جمله ویتامین B ۲ (ریبوفلاوین)، ویتامین B ۱۲، ویتامین D، کولین، آهن و فولات است که به حفظ سلامت کلی کمک می‌کند. اما مهم نیست که یک ماده غذایی چقدر سالم یا مغذی باشد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد و خطرات مختلفی برای سلامت ما داشته باشد. تخم مرغ و کلسترول تخم مرغ حاوی کلسترول است که طبق انجمن قلب آمریکا (AHA)...
برای اکثر بزرگسالان سالم، خوردن ۱ تا ۲ تخم مرغ در روز بسته به میزان کلسترول در دیگر مواد غذایی مصرفی روزانه شما بی‌خطر است. اگر در حال حاضر کلسترول بالا یا سایر عوامل خطر بیماری قلبی دارید، بهتر است بیش از ۴ تا ۵ تخم مرغ در هفته نخورید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
به گزارش خبرآنلاین، بدن زنان به دلیل طی کردن مراحل مختلف در طول زندگی، اعم از سیکل قاعدگی، تولیدمثل، پیش از یائسگی و یائسگی، نیازهای خاصی به ویتامین‌ها و مواد مغذی دارد. این نیازها نیز با تغییر سبک زندگی، رژیم غذایی و افزایش سن تغییر می‌کنند. بدن باید از طریق تغذیه مناسب، مقدار توصیه‌شده روزانه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند. در برخی موارد که این امکان میسر نیست، برای جبران این کمبود، مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌ها، تحت نظر پزشک، توصیه می‌شود. ۱. ویتامین K مواد غذایی شامل جعفری، کلم، اسفناج، گل کلم، زرده تخم مرغ، کاهو، چای سبز، گوجه‌فرنگی، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم، روغن سویا، روغن جگر ماهی و برگ سبز و نخود...
ناصر نبی پور گفت: بنابر آمار، تولید روزانه تخم مرغ به ۳ هزار و ۷۰۰ تا ۳ هزار و ۸۰۰ تن رسیده است که براین اساس نگرانی بابت تامین تخم مرغ برای شب عید و ماه رمضان وجود ندارد. به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که امسال تولید تخم مرغ به بالای یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن برسد و برای سال آینده این رقم به بالای یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن خواهد رسید. وی افزود: مصرف تخم مرغ بالا رفته، زیرا ارزان ترین کالای پروتئینی بوده و همچنین در نیمه دوم سال نیز تقاضا بیشتر می‌شود. سرانه مصرف تخم مرغ در کشور در سالهای اخیر به حدود ۱۴ تا ۱۵ کیلو رسیده است. نبی پور...
به گزارش قدس آنلاین، ناصر نبی پور با بیان اینکه تولید تخم مرغ در وضعیت خوبی قرار دارد، گفت: روزانه ۳۷۰۰ تا ۳۸۰۰ تن و ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزارتن تخم مرغ در کشور تولید می شود، بنابراین هیچ نگرانی از بابت تامین تخم مرغ برای شب عید و ماه رمضان وجود ندارد. وی افزود: مصرف تخم مرغ بالا رفته، زیرا ارزان ترین کالای پروتئینی بوده و همچنین در نیمه دوم سال نیز تقاضا بیشتر می شود. سرانه مصرف تخم مرغ در کشور در سالهای اخیر به حدود ۱۴ تا ۱۵ کیلو رسیده است. رئیس اتحادیه مرغ تخمگذار تهران در ادامه گفت: امسال یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن تخم مرغ در کشور تولید شده است. وی همچنین افزود: بازار تخم...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، علی رمضانپور بیان کرد: امسال ۹۷ هزار و ۹۰۰ تن تخم مرغ در مرغداری های استان تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل با ۸۱ هزار تن تولید، با رشد ۲۱ درصدی همراه بوده است. وی گفت: در بهمن ماه امسال هشت هزار و ۱۵۰ تن تخم مرغ در استان تولید شده که در مقیاس ماهانه نیز با افزایش چشمگیری همراه هستیم. به گفته این مسئول، پیش بینی می شود تا پایان سال جاری بیش از ۱۰۰ هزار تن تخم مرغ در استان قزوین تولید شود که ۲۰ درصد آن در داخل استان مصرف شده و مازاد مصرف برای استانها دیگر ارسال می‌شود. در حال حاضر ۶۸ واحد مرغ تخمگذار در استان قزوین...
مصرف تخممرغ می‌تواند باعث بروز واکنش‌های آلرژیک افرادی شود که نسبت به تخممرغ حساسیت دارند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، از آنجایی که تخممرغ سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها است، یک منبع غذایی مفید به حساب می‌رود؛ برخی افراد ممکن است در صورت مصرف مکرر این ماده غذایی عواقب نامطلوبی را تجربه کنند، در ادامه به بررسی عوارض جانبی مصرف بیش از حد تخممرغ می‌پردازیم: افزایش سطح کلسترول خون مصرف بیش از حد تخممرغ ممکن است باعث افزایش سطح کلسترول خون شود؛ تخممرغ سرشار از مواد مغذی است، اما زرده آن سرشار از چربی است، افزایش سطح کلسترول خون نیز احتمال ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد. کاهش جذب بیوتین سفیده تخممرغ حاوی پروتئینی به...
تخممرغ یک غذای رایج و یکی از متنوع‌ترین مواد مورد استفاده در آشپزی است. تخممرغ در بسیاری از شاخه‌های صنایع غذایی مدرن مهم است. بیشترین استفاده از تخم پرندگان تخممرغ، اردک و تخم غاز است. تخم‌های کوچک‌تر، مانند تخم بلدرچین، گهگاه به عنوان یک ماده غذایی لذیذ استفاده می‌شود. به گزارش روزیاتو، چه در حال خوردن یک پنکیک، ساندویچ مک مافین، املت یا یک بوریتو برای صبحانه باشید، صبحانه شما اغلب با یک تخممرغ شروع می‌شود. این ماده ضروری، یکی از محبوب‌ترین و در دسترس‌ترین منابع پروتئین است که ما را برای روز پیش رو سیر نگه می‌دارد و به ما انرژی می‌بخشد. به طور معمول در هر وعده صبحانه با تخممرغ مواجه می‌شویم، به این معنی که بسیاری از...
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: هم اکنون در بین ۱۲۸ کشور تولیدکننده، ایران و هند ارزانترین تخم مرغ را دارا هستند که در محدوده یک دلار است. به گفته او، علی رغم گذشت ۵ ماه از درخواست اصلاح قیمت، اما کماکان اقدامی صورت نگرفته است. بنابر آمار سرانه کنونی مصرف تخم مرغ به ۱۵ کیلو رسیده که با متوسط دنیا برابر است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: بنابر آمار از ابتدای امسال تاکنون ۱۱۰ هزار تن تخم مرغ صادر شده که انتظار می رود تا پایان سال به ۱۲۰ هزار تن برسد. او از افزایش ۳۵ درصدی تولید تخم مرغ نسبت به ۳ سال گذشته خبر داد...
حمیدرضا کاشانی گفت: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز و کاهش مصرف، تخم مرغ به عنوان کالای جایگزین در سبد مصرفی خانوار قرار گرفت و به طور کلی هرچقدر از میزان پروتئین گوشت قرمز کاسته شود، به این رقم اضافه می شود. او از افزایش سالانه ۴۰۰ هزارتنی تولید تخم مرغ خبر داد و گفت: بنابر آمار ظرف سه سال گذشته به طور متوسط سالانه ۴۰۰ هزار تن تولید مرغ افزایش یافت به طوریکه سال ۹۹ به ۹۰۰ هزار تن و امسال به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن رسید. کاشانی ادامه داد: طی ۳ سال گذشته تولید تخم مرغ ۳۵ درصد افزایش یافت که ۱۰ درصد این میزان افزایش صادر شده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن...
زی‌سان: در زمینه نحوه مصرف تخممرغ و فایده این ماده مغذی و همچنین خطر افزایش کلسترول، همواره بحث و مناقشه‌های بسیاری میان کارشناسان و متخصصان تغذیه مطرح بوده است. بنا به گزارش نیویورک‌پست، یک متخصص تغذیه ادعا می‌کند که مواد غذایی سرشار از پروتئین آنقدر‌ها که می‌پنداریم، بد نیستند و همه چیز به نحوه تهیه و مصرف آنها بستگی دارد. دکتر کلیان پتروچی، متخصص پزشکی طبیعی و مشاور تغذیه، می‌گوید: «تخممرغ مواد مغذی زیادی، از جمله ریبوفلاوین، آهن، زین، فسفر، فولات، کولین و برخی ویتامین‌های دیگر، زیر پوسته‌اش نهان کرده است.» کولین به ساخت غشا‌های سلولی قوی و ارتجاعی کمک می‌کند و همچنین نقش مهمی در متیلاسیون (افزایش یا جانشینی گروه متیل به مولکول) ایفا می‌کند که در فرایند «فعال»...
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند. به گزارش خبرآنلاین، افزودن مواد غذایی زیر به برنامه غذایی روزانه، با دارا بودن پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی، به کاهش چربی احشایی کمک می‌کند: ۱) گوشت گاو بدون چربی گوشت گاو بدون چربی یک گزینه مناسب و پروتئینی است که برای زمان طولانی سیر نگهتان می‌دارد و به کاهش چربی شکمی کمک می‌کند. پروتئین احساس سیری بعد از غذا را افزایش می‌دهد، به حفظ عضلات کمک می‌کند و منجر به افزایش متابولیسم می‌شود. همچنین پروتئین اثر حرارتی بالایی دارد، به این معنی...
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند. به گزارش خبرآنلاین، افزودن مواد غذایی زیر به برنامه غذایی روزانه، با دارا بودن پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی، به کاهش چربی احشایی کمک می‌کند: ۱) گوشت گاو بدون چربی گوشت گاو بدون چربی یک گزینه مناسب و پروتئینی است که برای زمان طولانی سیر نگهتان می‌دارد و به کاهش چربی شکمی کمک می‌کند. پروتئین احساس سیری بعد از غذا را افزایش می‌دهد، به حفظ عضلات کمک می‌کند و منجر به افزایش متابولیسم می‌شود. همچنین پروتئین اثر حرارتی بالایی دارد،...
فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. به گزارش بهداشت نیوز، وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه «آ» و «ب» به شمار می آید و نیازبدن به ویتامین« ای» را به مقدار کافی و لازم تأمین می‌کند. به گفته وی املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و آهن نیز در تخم مرغ وجود دارند. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به باورهای نادرست درباره این ماده غذایی ارزشمند یادآور شد: در دهه‌های گذشته تخم مرغ...
دکتر سیدمحمد مهدی احمدی گفت: بر این اساس از تاریخ اعلام شده عرضه و مصرف تخم مرغ فاقد نشانه گذاری در مراکز عرضه شامل انوع فروشگاه های سطح شهر و روستا، مراکز مصرف مانند انواع قنادیها و رستورانها ممنوع است. وی اضافه کرد: تخم مرغ نشانه گذاری شده باید دارای تاریخ تولید و تاریخ انقضاء و نام مرغداری بر اساس پروانه بهداشتی بهره برداری بر روی تخم مرغ باشد و در صورتی که مرغداران یا مراکز بسته بندی بخواهند از نشان خاصی به جای نام مرغداری استفاده کنند باید این نشان (لوگو) دارای گواهینامه ثبت علامت از سازمان ثبت اسناد و املاک کشور و به نام خود متقاضی باشد و قبل از درج بر روی تخم مرغ، درخواست استفاده...
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، گفت: از ۲۵ دی ماه در جهت ارتقای کیفیت بهداشتی تخم مرغ، عرضه و فروش تخممرغ فاقد نشانه‌گذاری ممنوع می‌شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، سیدمحمد مهدی احمدی صبح امروز در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: از تاریخ 25 دی‌ماه عرضه و مصرف تخممرغ فاقد نشانه‌گذاری در مراکز عرضه شامل انواع فروشگاه‌های سطح شهر و روستا و یا مراکز مصرف نظیر انواع قنادیها و رستورانها ممنوع است.وی عنوان کرد: تخممرغ نشانه‌گذاری شده باید دارای تاریخ تولید، تاریخ انقضا و نام مرغداری بر اساس پروانه بهداشتی بهره‌برداری باشد و در صورتی که مرغداران یا مراکز بسته‌بندی بخواهند از نشان خاصی به جای نام مرغداری استفاده کنند باید این...
بهداشت نیوز نوشت: رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به شعار هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز تخم مرغ را یکی از مغذی‌ترین غذاها و منبع خوبی از ویتامین‌ها عنوان کرد. فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه «آ» و «ب» به شمار می‌آید و نیازبدن به ویتامین «ای» را به مقدار کافی و لازم تأمین می‌کند. به گفته وی املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و...
ناصر نبی پور گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۰ هزارتومان بوده که نسبت به ۲ هفته قبل روند کاهشی داشته است. او قیمت منطقی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۵۶ هزارتومان اعلام کرد و افزود: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید و درخواست اصلاح قیمت، اما تاکنون این امر محقق نشده است. نبی پور قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ در میادین برای مصرف کننده را ۵۶ هزارتومان و هر شانه تخم مرغ در میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای را ۱۱۸ هزارتومان اعلام کرد. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران از تولید روزانه ۳ هزار و ۷۰۰ تن تخم مرغ خبر داد و گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ با رشد ۱۰۰...
آیا مصرف تخم مرغ موجب افزایش کلسترول می‌شود؟ در همین ابتدا بهتر است بدانید که کلسترول یک نوع چربی است که در بدن ما از آن برای تولید سلول‌ها، هورمون‌های جدید، اسیدهای صفراوی و جذب ویتامین‌های محلول در چربی استفاده می‌شود. در گذشته تصور می‌شد که مصرف غذاهای حاوی کلسترول موجب افزایش کلسترول بدن می‌شود، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهایی مثل تخم مرغ تاثیر چندانی بر افزایش کلسترول ندارد. به گزارش اکالا، دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که کلسترولی که ما از طریق غذا مصرف می‌کنیم، هیچ تاثیری بر سطح کلسترول خون ندارد و کلسترول در بدن ساخته می‌شود و عواملی مثل مصرف چربی اشباع و زمینه‌های ارثی روی میزان آن موثر هستند. به علاوه در بدن...
بعضی از افراد به‌دلیل شایعاتی که درباره‌ی کلسترول تخممرغ شنیده‌اند از خوردن زرده‌ی آن خودداری می‌کنند. محققان وجود کلسترول را در زرده انکار نمی‌کنند، اما معتقدند که کلسترول رژیم غذایی تأثیر کمی بر کلسترول خون دارد. از سوی دیگر، بسیاری از متخصصان تغذیه تخممرغ را برای سلامتی مفید می‌دانند. تخممرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است و در زرده‌ی آن مقدار زیادی ریزمغذی ضروری مثل ویتامین B و سلنیوم یافت می‌شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
ناصر نبی‌پور گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۱ هزارتومان است که به رغم افزایش هزینه های تولید و پیگیری های مکرر، نرخ تخم مرغ اصلاح نشده است. او قیمت مصوب هرکیلو تخممرغ درب مرغداری را ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان و برای مصرف‌کننده ۵۶ هزار تومان اعلام کرد. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار با بیان اینکه قیمت مصوب تخم مرغ فله تغییری نداشته است، افزود: قیمتی که اخیرا برای تخممرغ اعلام شد، مربوط به قیمت تخم مرغ بسته‌بندی و شناسنامه دار بوده است. نبی‌پور از تولید روزانه ۳ هزار و ۶۰۰ تن تخم مرغ خبر داد و گفت: برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید تخم مرغ به یک میلیون و ۳۰۰...
به گزارش خبرنگار مهر، حمیدرضا کاشانی، رییس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درباره قیمت تخم مرغ گفت: قیمت مصوب هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان بوده و این مبلغ در بازار برای مصرف کننده ۵۶ هزار تومان است. فروش هر کیلو تخممرغ بیشتر از ۵۶ هزار تومان تخلف بوده و مصداق گرانفروشی است. وی افزود: شب یلدا به دلیل افزایش مصرف و پخت شیرینی بین هزار تا دو هزار تومان قیمت این محصول پروتئینی افزایش یافت اما در ادامه به نرخ مصوب برگشته است. رییس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه در حال حاضر با مازاد تولید رو به رو هستیم، عنوان کرد: اتحادیه با صادرات سعی در مدیریت تولید و بازار است....
پاسدار عضو هیات رئیسه اتاق اصناف و رئیس اتحادیه فروشندگان موادغذایی و لبنیات آباده اظهار کرد: طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار این شهرستان از ۹ دی ماه ۱۴۰۲ همه فروشندگان تخم مرغ باید این محصول را به صورت کیلویی با قیمت مصوب به مصرف کنندگان عرضه کنند و در صورت فروش دانه‌ای تخلف محسوب می‌شود. او افزود: این اقدام با هدف حمایت از مصرف کننده و جلوگیری از هر گونه اجحاف است و این محصول باید با درج تاریخ تولید و انقضا به مصرف کننده عرضه شود. او تصریح کرد: هر گونه تخلف در اجرای این مصوبه، حکم گرانفروشی یا کم فروشی دارد که با خاطی برخورد خواهد شد. عضو هیات رئیسه اتاق اصناف و رئیس اتحادیه فروشندگان مواد غذایی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس؛عضو هیات رییسه اتاق اصناف و رییس اتحادیه فروشندگان موادغذایی و لبنیات آباده گفت: طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار این شهرستان از ۹ دی ماه ۱۴۰۲ همه فروشندگان تخم مرغ باید این محصول را به صورت کیلویی با قیمت مصوب به مصرف کنندگان عرضه کنند و در صورت فروش دانه‌ای تخلف محسوب می‌شود.پاسدار افزود: این اقدام با هدف حمایت از مصرف کننده و جلوگیری از هر گونه اجحاف است و این محصول باید با درج تاریخ تولید و انقضا به مصرف کننده عرضه شود.وی بیان کرد: هر گونه تخلف در اجرای این مصوبه، حکم گران فروشی یا کم فروشی دارد که با خاطی برخورد خواهد شد.عضو هیات رییسه اتاق اصناف و رییس اتحادیه...
آفتاب‌‌نیوز : احمدخانی نوذری - سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهادکشاورزی - در نامه‌ای با استناد به نامه رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در خصوص قیمت تخممرغ بسته بندی شده اعلام کرد که قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری معادل ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان و قیمت مصرف کننده هر عدد تخممرغ گرید B بسته‌بندی شده در احجام مختلف ۴۵۸۰ تومان است. منبع: خبرگزاری ایسنا
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی قیمت مصرف کننده هر عدد تخم مرغ گرید B بسته بندی شده را ۴۵۸۰ تومان اعلام کرد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنکار اقتصادی خبرگزاری تسنیم احمد خانی نوذری سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در نامه ای با استناد به نامه رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در خصوص اعلام قیمت تخم مرغ بسته بندی شده نوشت: قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری معادل 473000ریال و قیمت مصرف کننده هر عدد تخم مرغ گرید B بسته بندی شده در احجام مختلف 45800ریال اعلام می شود.اعلام قیمت مرغ قطعه‌بندی در میادین میوه و تره بارانتهای پیام/
حمیدرضا کاشانی گفت: نرخ کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۸ تا ۴۹ هزار تومان است که بدلیل افزایش هزینه های تولید بعداز ۵ ماه کماکان پیگیر اصلاح قیمت تخم مرغ هستیم. به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که تولید دی ماه به ۱۱۰ هزارتن برسد که با احتساب سرانه مصرف حداقل ۵ هزارتن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است. کاشانی ادامه داد: بنابر آمار سرانه کنونی مصرف تخم مرغ به ۱۵ کیلو رسیده که براین اساس طی سال های اخیر ۳ کیلو رشد داشته است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: بنابر آمار از ابتدای سال ۱۰۵ هزارتن تخم مرغ صادر شده است و کماکان ماهانه ۴ هزارتن...
به همین دلیل آشنایی با خواص سفیده تخم مرغ یا زرده آن مهم است. اینکه زرده تخم مرغ برای ما مناسب است یا سفیده آن بستگی به شرایط جسمانی و نوع رژیم غذایی که از آن پیروی می‌کنیم، بستگی دارد. 1- خواص سفیده تخم مرغ آب پز یا سرخ شده برای بدن به گزارش فیت کلاب، تخم مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاها برای صبحانه و حتی دیگر وعده‌های غذایی است. زرده و سفیده تخم مرغ کالری و مزایای زیاد دارد. زرده تخم مرغ کلسترول بالایی داشته و به همین دلیل مردم سفیده را به زرده ترجیح می‌دهند. به غیر از کلسترول، زرده تخم مرغ حاوی ویتامین‌های A، D، E و K است. اما در سفیده تخم که فاقد چربی و کالری مناسبی است، مواد زیر...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ محمد مهدی باقری با بیان اینکه استان مرکزی رتبه یازدهم در تولید مرغ گوشتی و رتبه دهم در تولید تخممرغ در کشور را دارد، گفت: هم اکنون ۶۰ واحد مرغ گوشتی با ظرفیت تولید ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه و تولید سالانه ۷۰ هزار تن در استان مرکزی وجود دارد. مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی مرکزی مصرف سالانه مرغ را در استان ۴۵ هزار تن اعلام کرد و افزود: روزانه ۱۵۰ تن مرغ از کشتارگاه وارد بازار مصرف می‌شود که ۲۵ هزار تن آن مازاد بر نیاز مصرف است. باقری گفت: همچنین ۱۰۰ واحد تخمگذار با ظرفیت تولید ۴ میلیون و ۹۰۰ هزار قطعه و با تولید سالانه ۵۰ هزار تن در استان...
محمد مهدی باقری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه استان مرکزی رتبه یازدهم در تولید مرغ گوشتی و رتبه دهم در تولید تخممرغ در کشور را دارد، گفت: هم اکنون ۶۰ واحد مرغ گوشتی با ظرفیت تولید ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه و تولید سالانه ۷۰ هزار تن در استان مرکزی وجود دارد. مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی مرکزی مصرف سالانه مرغ را در استان ۴۵ هزار تن اعلام کرد و افزود: روزانه ۱۵۰ تن مرغ از کشتارگاه وارد بازار مصرف می‌شود که ۲۵ هزار تن آن مازاد بر نیاز مصرف است. باقری گفت: همچنین ۱۰۰ واحد تخمگذار با ظرفیت تولید ۴ میلیون و ۹۰۰ هزار قطعه و با تولید سالانه ۵۰ هزار تن در استان...
به گزارش گروه اجتاعی ایسکانیوز تخم مرغ به همراه قهوه یا چای یک صبحانه معمول برای بسیاری از افراد است. اما متخصصین هشدار می‌دهند که مصرف همزمان این موارد می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در سلامت شود. بیشتر بخوانید: زمان مناسب مصرف قهوه برای تمرکز به گفته کارشناسان مواد غذایی، در حالی که ممکن است از نظر طعم، تخم مرغ و قهوه، ترکیبی رویایی باشد، اما با این کار از مزایای کامل مواد مغذی موجود در تخم مرغ بهره‌مند نمی‌شوید. چرا تخم مرغ یک سوپرغذاست و چگونه به غلبه بر بیماری کمک می‌کند؟ پریا بانسال، کارشناس ارشد تغذیه، توضیح می‌دهد: «تخم مرغ و قهوه فواید خاص خود را دارند و می‌توان از آنها به عنوان بخشی از یک صبحانه متعادل لذت...
ممکن است که یک ماده غذایی فاسدشدنی از خواربارفروشی بخرید و بعد از چند روز آن را فراموش کنید. با این حال، به گفته کارشناسان غذایی، ممکن است که برخی از غذاها پس از یک یا دو روز فاسد شوند؛ حتی اگر پخته شده باشند. به گزارش روزیاتو، دکتر تریسی بریگمن، متخصص تغذیه و دانشیار بالینی در دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه جورجیا در این باره گفته است: بیشتر پسماند‌های غذایی اگر در کمتر از ۲ ساعت در یک ظرف دربسته بسته‌بندی و در یخچال قرار داده شوند، ۳ یا ۴ روز سالم باقی خواهند ماند. اما برخی مواد، بیشتر مستعد رشد باکتری هستند و باید آنها را زودتر مصرف کنید. میلیون‌ها نفر به طور سالانه از بیماری‌های ناشی از مسمومیت...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکز اصفهان؛ بر اساس نظر کارشناسان تغذیه ، تخم مرغ می تواند بطور قابل توجهی باعث افزایش رشد در کودکان و نوجوانان شود و تحقیقات نشان می دهد که این ماده غذایی کودکان را به میزان 47٪ از بازماندگی رشد حفاظت می کند.زرده و سفیده ی تخم مرغ حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است، سفیده منبع ویتامین های D ، B6،B12 و مواد معدنی مهمی همچون زینک و آهن هست که منبع مغذی برای رشد و سلامت انسان به ویژه کودکان می شود . سفیده‌ی تخم مرغ خام همچنین ممکن است منجر به کاهش جذب ویتامین بیوتین محلول در آب شود که در انواع مختلفی از مواد غذایی یافت می‌شود، بیوتین نقش مهمی در تولید...
آقای حمیدرضا کاشانی گفت: قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۸ تا ۴۹ هزار تومان است. او قیمت منطقی هر عدد تخم مرغ فله را ۴ هزار تومان و هر شانه ۲ کیلویی برای مصرف کننده را ۱۱۲ هزار تومان اعلام کرد. کاشانی با بیان اینکه صادرات تخم مرغ به طور محدود در حال انجام است، افزود: علی رغم افزایش قیمت نهاده های تولید، مسئولان قیمت تخم مرغ را دستوری پایین نگه داشتند که برهمین اساس صادرات به طور محدود در حال انجام است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که با اعلام قیمت واقعی، صادرات تخم مرغ تا پایان سال به ۱۵۰ هزارتن برسد. او قیمت منطقی هرکیلو تخم مرغ...
ناصر نبی پور گفت: علی رغم شیوع آنفلوانزای حاد پرندگان در فصل سرما، تاکنون گزارشی از این بیماری در واحدهای مرغ تخم گذار نداشتیم. به گفته او، بنابر توصیه های سازمان دامپزشکی، مرغداران حداقل یک نوبت دیگر گله های بالای ۶۰ هفته را باید واکسینه کنند. هرچند ۱۰۰ درصد طیور تخم گذار ۲ نوبت واکسینه می شوند. نبی پور از تولید روزانه ۳ هزار و ۶۰۰ تا ۳ هزار و ۷۰۰ تن تخم مرغ خبر داد و گفت: با احتساب مصرف داخل ۱۰ هزارتن از این میزان مازاد برنیاز کشور است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۱۱۰ هزارتن تخم مرغ صادر شده و طی...
امروزه می‌دانیم که تخممرغ به‌طور کلی در گروه بهترین مواد غذایی قرار می‌گیرد و مصرف منظم آن می‌تواند کیفیت رژیم غذایی ما را ارتقا بدهد، البته به این شرط که از روش‌های سالم مثل آب‌پز کردن برای آماده‌سازی تخممرغ استفاده کنیم. با این‌حال، زیاده‌روی در مصرف هر خوراکی یا غذایی حتی تخممرغ، می‌تواند پیامدهای منفی و ناخوشایندی را به‌دنبال داشته باشد. در این مطلب دقیقا می‌خواهیم به پیامدهای منفی زیاده‌روی در مصرف تخممرغ بپردازیم. هر وعده مصرفی از تخممرغ برابر است با یک تخممرغ کامل یا ۲ عدد سفیده تخممرغ. توصیه انجمن قلب آمریکا (AHA) این است که بیشتر از روزی یک عدد تخممرغ مصرف نکنید. متخصصان مایوکلینیک می‌گویند که بیشتر افراد سالم می‌توانند در طول هر هفته، ۷ عدد...
هر وعده مصرفی از تخممرغ برابر است با یک تخممرغ کامل یا ۲ عدد سفیده تخممرغ. توصیه انجمن قلب آمریکا (AHA) این است که بیشتر از روزی یک عدد تخممرغ مصرف نکنید. به گزارش بهداشت نیوز، متخصصان مایوکلینیک می‌گویند که بیشتر افراد سالم می‌توانند در طول هر هفته، ۷ عدد تخممرغ کامل بخورند بدون اینکه به سلامت شان آسیب برسانند (البته تاکید می‌کنیم که روش‌هایی مثل سرخ کردن برای آماده‌سازی تخممرغ مناسب نیستند). با این‌حال، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی یا دیابت باید با پزشکان معالج شان درباره محدودیت استفاده از تخممرغ مشورت کنند اما زیاده‌روی در مصرف تخممرغ چه پیامدهای زیان‌باری دارد؟! ۱. کلسترول بیش‌ازحد دریافت می‌کنید اگرچه متخصصان برای چندین دهه بر این باور بودند که کلسترول موجود...
آفتاب‌‌نیوز : برای تقریبا یک قرن بحث‌هایی در خصوص کلسترول موجود در زرده تخم مرغ و اینکه آیا مصرف آن مناسب است، وجود داشته است. اما اگر شما سفیده تخم مرغ را انتخاب می‌کنید، باید بگوییم چندین خواص برای سلامتی در آن وجود دارد. تخم مرغ ماده‌ای کاملا طبیعی است و یکی از بالاترین کیفیت‌های پروتئینی در میان غذاهای موجود را داراست. طبق اعلام دکتر میچ کنتر (Mitch Kanter) مدیر اجرایی مرکز تغذیه تخم مرغ که بازوی تحقیقاتی مرکز «American Egg Board» محسوب می‌شود، یک تخم مرغ بیش از شش گرم پروتئین و یا ۱۳ درصد ارزش روزانه غذایی (DV) دارد. سفیده تخم مرغ دارای بیش از نیمی (۴ از شش گرم) پروتئین تخم مرغ را داراست. مجله علمی «Proteome...
به گزارش تابناک، پژوهشگران آلمانی در بررسی‌های خود دریافته اند مصرف یک مشت فندق فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق دارد. آنها می‌گویند کسانی که روز خود را به جای مصرف تخم مرغ با خوردن یک مشت فندق آغاز می‌کنند و با تکرار این کار آن را به یک عادت تبدیل می‌کنند، ریسک ابتلای آنها به بیماری‌های قلبی و عروقی به میزان ۱۷ درصد، خطر ابتلای آنها به دیابت ۱۸ درصد و خطر مرگ زودرس در آنها به ۱۵ درصد کاهش پیدا می‌کند البته با وجود چنین یافته‌هایی، به علت اینکه قیمت فندق بسیار بیشتر از تخم مرغ است همه نمی‌توانند از این ویژگی این آجیل بسیار لذیذ بهره‌مند شوند. منبع: عصر ایران
آقای حمیدرضا کاشانی گفت: نرخ کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۶ تا ۴۷ هزارتومان است که براین اساس هر کیلو تخم مرغ در میادین با نرخ ۵۶ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می شود. به گفته او، با توجه به افزایش هزینه های تولید، هرکیلو تخم مرغ ۲۰ درصد کمتر از نرخ منطقی عرضه می شود. کاشانی ادامه داد: بنابر آمار از ابتدای سال ۱۰۰ تخم مرغ صادر شده و پیش بینی می شود که تا پایان سال به ۱۳۵ هزار تن برسد که این میزان ۲ برابر سال قبل است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران افزود: با توجه به افزایش هزینه های تولید، همچنان پیگیر اصلاح قیمت تخم مرغ هستیم و نامه نگاری های متعددی...
تخم مرغ حاوی تعادل مناسبی از چربی‌های اشباع و غیر اشباع است که آن را به یک میان وعده‌ی عالی برای بدن در حال رشد کودکان تبدیل کرده است. تخم مرغ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و نقش مهمی در سلامت اعضای مختلف بدن کودکان مانند مغز، قلب و ... دارد؛ به همین دلیل این ماده غذایی را باید در برنامه غذایی کودکان قرار داد. تخممرغ، غذایی خوشمزه و بی‌ادعاست که از دیرباز تاکنون در سفره ملت‌های مختلف خودنمایی می‌کند. کمتر خوراکی را سراغ داریم که مانند تخممرغ سریع حاضر شود. در دسترس‌بودن تخممرغ باعث شده تا بسیاری این خوراکی را به لحاظ منابع غذایی دست‌کم بگیرند. جالب است بدانید یک عدد تخممرغ دارای چیزی حدود ۶...
به گزارش همشهری آنلاین ، تخم مرغ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و نقش مهمی در سلامت اعضای مختلف بدن کودکان مانند مغز، قلب و ... دارد؛ به همین دلیل این ماده غذایی را باید در برنامه غذایی کودکان قرار داد. تخممرغ، غذایی خوشمزه و بی‌ادعاست که از دیرباز تاکنون در سفره ملت‌های مختلف خودنمایی می‌کند. کمتر خوراکی را سراغ داریم که مانند تخممرغ سریع حاضر شود. در دسترس‌بودن تخممرغ باعث شده تا بسیاری این خوراکی را به لحاظ منابع غذایی دست‌کم بگیرند. جالب است بدانید یک عدد تخممرغ دارای چیزی حدود ۶ گرم پروتئین است. ممنوعیت استفاده از رنگ «تارترازین» در جوجه کباب | چطور... جالب‌تر اینکه تخممرغ اسیدهای آمینه‌ای دارد که بدن قادر به تولید...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،تخممرغ، غذایی خوشمزه و بی‌ادعاست که از دیرباز تاکنون در سفره ملت‌های مختلف خودنمایی می‌کند. کمتر خوراکی را سراغ داریم که مانند تخممرغ سریع حاضر شود. در دسترس‌بودن تخممرغ باعث شده تا بسیاری این خوراکی را به لحاظ منابع غذایی دست‌کم بگیرند. جالب است بدانید یک عدد تخممرغ دارای چیزی حدود ۶ گرم پروتئین است. جالب‌تر اینکه تخممرغ اسیدهای آمینه‌ای دارد که بدن قادر به تولید آنها نیست. فایده‌های تخممرغ فقط به پروتئین و اسید آمینه آن خلاصه نمی‌شود. این خوراکی خوشمزه سرشار از مواد مغذی است و جلوی عارضه قلبی را می‌گیرد. به فایده‌هایی که گفتیم خاصیت تقویت چشم و مغز را هم اضافه کنید. از آن جایی که افزایش آگاهی درباره خوراکی‌های روزانه،...
آفتاب‌‌نیوز : فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه «آ» و «ب» به شمار می‌آید و نیازبدن به ویتامین «ای» را به مقدار کافی و لازم تأمین می‌کند. به گفته وی املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و آهن نیز در تخم مرغ وجود دارند. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به باورهای نادرست درباره این ماده غذایی ارزشمند یادآور شد: در دهه‌های گذشته تخم مرغ جایگاه مناسبی در...
ترکیب خوشمزه و دلچسبی که حتما تجربه کرده اید تخم مرغ و تن ماهی است، اما این ترکیب در معده تولید عفونت و کرم می‌کند و منجر به ایجاد بیماری‌هایی مثل پیسی، پسوریازیس، نقرس، رماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان درد می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، شاید شما یکبار تن ماهی با تخم مرغ را امتحان کرده باشید، حقیقتاً وقتی تخم مرغ را با تن ماهی مخلوط می‌کنیم لذیذتر می‌شود، اما بعضی‌ها می‌گویند که خوردن تن ماهی با تخم مرغ مشکل دارد! آیا درست است؟ ترکیب خوشمزه و دلچسبی که حتما تجربه کرده اید تخم مرغ و تن ماهی است، اما این ترکیب در معده تولید عفونت و کرم می‌کند و منجربه ایجاد بیماری‌هایی مثل پیسی، پسوریازیس، نقرس، رماتیسم، قولنج،...
آفتاب‌‌نیوز : متخصصان همچنین اظهار کرده‌اند که مصرف موادغذایی حاوی امگا۳ تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد. در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، اشاره خواهیم کرد. ۱- ماهی سالمون ماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیره‌تر باشد این ماده در آن بیشتر است. ۲- تخم مرغ طیوری که در فضای باز پرورش یافته‌اند. تخممرغ نیز منبع «امگا ۳» است؛ اما به شرطی که مرغ‌ها در مرتع و در فضای باز نگهداری شوند. در واقع،...
حمیدرضا کاشانی گفت: نرخ کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۶ تا ۴۸ هزارتومان است. او قیمت مصوب هرکیلو تخم مرغ برای مصرف کننده در میادین را ۵۶ هزارتومان اعلام کرد و افزود: نرخ منطقی هرعدد تخم مرغ ۳ هزار و ۷۰۰ تومان است. کاشانی تولید روزانه تخم مرغ را ۳ هزار و ۴۰۰ تا ۳ هزار و ۵۰۰ تن اعلام کرد و گفت: با توجه به روند مطلوب تخم مرغ کمبودی در عرضه نداریم. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: با توجه به روند مطلوب تخم مرغ و افزایش هزینه های تولید انتظار می رود که نرخ پیشنهادی درب مرغداری به ۵۸ هزارتومان مصوب شود تا تولید دچار چالش نشود چراکه طی ۲ سال اخیر به...
آهنی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نهبندان گفت: ۳۶ کارتن تخم مرغ خوراکی به وزن ۴۵۰ کیلوگرم در ایست و بازرسی سهل آباد شهرستان نهبندان توقیف شد. او افزود:: بر اساس ماده ۴ آیین نامه چگونگی کنترل بهداشتی نقل و انتقال، واردات و صادرات دام زنده و فرآورده‌های خام دامی موضوع بند د ماده ۳ و بند ب ماده ۵ قانون سازمان دامپزشکی کشور عبور و مرور، نقل و انتقال دام و فرآورده‌های خام دامی مستلزم کسب گواهی بهداشتی حمل از سازمان دامپزشکی کشور است. آهنی بیان کرد: این محموله تخم مرغ به دلیل عدم احراز شرایط ارگانولپتیک، حمل و نقل نامناسب و غیر بهداشتی و شکستگی با نظر کارشناسان شبکه دامپزشکی غیر قابل مصرف تشخیص و از چرخه مصرف حذف...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. بیشتر بخوانید: میوه خوردن با معده خالی عوارض دارد؟ تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار...
به گزارش همشهری آنلاین، پروتئین دارای TEF (اثر حرارتی غذا) بالاتری نسبت به چربی یا کربوهیدرات است، به این معنی که بدن شما با خوردن آن کالری بیشتری می‌سوزاند. علاوه بر این، پروتئین می‌تواند به شما در ساخت توده عضلانی کمک کند. همانطور که مصرف پروتئین کافی برای کاهش وزن سالم مهم است، کیفیت پروتئین نیز اهمیت زیادی دارد و بهتر است پروتئین مورد نیاز بدن را از منابع طبیعی دریافت کنید. در ادامه چند مورد از منابع مغذی پروتئین به شما معرفی می‌شود: ۱) تخم مرغ – ۶ گرم پروتئین در هر تخم مرغ می‌توانید تخم مرغ را به‌صورت آب‌پز بخورید و از این طریق پروتئین بدون چربی دریافت کنید. هر عدد تخممرغ با حدود ۷۰ کالری، مملو از...
پروتئین دارای TEF (اثر حرارتی غذا) بالاتری نسبت به چربی یا کربوهیدرات است، به این معنی که بدن شما با خوردن آن کالری بیشتری می‌سوزاند. علاوه بر این، پروتئین می‌تواند به شما در ساخت توده عضلانی کمک کند. همانطور که مصرف پروتئین کافی برای کاهش وزن سالم مهم است، کیفیت پروتئین نیز اهمیت زیادی دارد و بهتر است پروتئین مورد نیاز بدن را از منابع طبیعی دریافت کنید. در ادامه چند مورد از منابع مغذی پروتئین به شما معرفی می‌شود: ۱) تخم مرغ – ۶ گرم پروتئین در هر تخم مرغ می‌توانید تخم مرغ را به‌صورت آب‌پز بخورید و از این طریق پروتئین بدون چربی دریافت کنید. هر عدد تخممرغ با حدود ۷۰ کالری، مملو از ۶ گرم پروتئین است...
برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با...
آفتاب‌‌نیوز : فرزانه سینکایی اظهار کرد: آب پز کردن، از بهترین روش‌های طبخ تخم مرغ است که در صورت تازه بودن آن زرده کاملا در مرکز سفیده قرار می‌گیرد، اما در تخم مرغ‌های کهنه، زرده در نزدیکی پوسته قرار می‌گیرد. باوری در مورد فواید مصرف پوست تخممرغ در بین مردم وجود دارد که به هیچ عنوان از لحاظ تغذیه‌ای توصیه نمی‌کنیم چون ممکن است آلودگی داشته باشد. اگر لکه یا مویرگ خونی در تخم مرغ وجود داشته باشد، نشان دهنده نطفه دار بودن تخم مرغ است و مصرف آن توصیه نمی‌شود. وی درباره نکات مهم خرید تخم مرغ اظهار کرد: توصیه می‌شود تخم مرغ ترجیحا از فروشگاه‌هایی خریداری شود که آن را در یخچال نگهداری می‌کنند. هرگز تخم مرغ‌هایی که...
اعتماد آنلاین نوشت: در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد...
به گزارش تابناک به نقل از اعتمادآنلاین، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در...
از مهم‌ترین دلایل رشد صادرات تخم مرغ در شش ماهه ابتدایی سال ۱۴۰۲ نسبت به سال گذشته، در کنار افزایش قیمت جهانی، می‌توان به رفع ممنوعیت صادراتی توسط وزارت جهاد کشاورزی اشاره کرد. گروه کشت و دام بازارنیوز- مهناز میرزاده(کارشناس اقتصادی)؛ طبق آمارهای موجود سرانه مصرف تخم مرغ برای هر ایرانی بیش از ۱۴ کیلوگرم است، در حالی که میزان مصرف این محصول به طور میانگین در جهان بین ۱۱ تا ۱۲ کیلوگرم و در کشورهای پیشرفته دنیا ۱۸ کیلوگرم است در واقع سرانه مصرف تخم مرغ در کشور ما نسبت به میانگین جهانی بالاتر و نسبت به کشورهای پیشرفته دنیا کمتر است. همانطور که بیان شد، میزان مصرف سرانه تخم مرغ در کشور برای سال 1400 به میزان 14...
مسئول دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری گفت: هر عدد تخم مرغ ۲۱۳ میلی‌گرم کلسترول دارد و باور غلطی در سالهای گذشته وجود داشت که این کلسترول عامل بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود، البته در چند دهه اخیر این نظریه رد شده است، چرا که کلسترول تخممرغ ارتباطی با کلسترول بدن ندارد. منصور رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، در خصوص تأثیر تخممرغ بر سلامتی و فواید آن اظهار کرد: مطالب علمی در کتب مختلف داریم که می‌گوید؛ بهترین پروتئین موجود در طبیعت از نظر آمینواسیدهای نزدیک به بدن انسان تخممرغ است، هیچ پروتئینی در طبیعت به اندازه تخممرغ به آمینواسیدها و پروتئین‌های موجود در بدن انسان نزدیک نیست و بسیار شبیه آن است، به زبان ساده در تخممرغ تمام نیازهای...
مسئول دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری گفت: هر عدد تخم مرغ ۲۱۳ میلی گرم کلسترول دارد و باور غلطی در سالهای گذشته وجود داشت که این کلسترول عامل بیماری‌های قلبی و عروقی بوده، البته در چند دهه اخیر این نظریه رد شده است، چرا که کلسترول تخم مرغ ارتباطی با کلسترول بدن ندارد. منصور رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، در خصوص تأثیر تخم مرغ بر سلامتی و فواید آن اظهار کرد: مطالب علمی در کتب مختلف داریم که می‌گوید؛ بهترین پروتئین موجود در طبیعت از نظر آمینواسیدهای نزدیک به بدن انسان تخم مرغ است، هیچ پروتئینی در طبیعت به اندازه تخم مرغ به آمینواسیدها و پروتئین‌های موجود در بدن انسان نزدیک نیست و بسیار شبیه آن است، به زبان...
گروه سلامت خبرگزاری فارس: تخم مرغ یکی از اصلی ترین مواد غذایی است که ما ایرانی‌ها در وعده‌های مختلف غذایی از آن استفاده می‌کنیم. همیشه درخواست برای خرید تخم مرغ وجود دارد؛ اما آیا کسی از خواص تخم مرغ آگاه است؟ چرا باید تخم مرغ مصرف کنیم؟ در این گزارش قصد داریم به چندین مورد از خواص تخم مرغ بپردازیم. خواص تخم مرغ جبران کمبود آهن کمبود آهن در بدن، خود را از طریق سردرد نشان می‌دهد. شما زمانی که احساس کردید انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌هایتان را ندارید باید آگاه باشید که بدنتان با کمبود آهن مواجه است. آهن حامل اکسیژن در خون است و نقش زیادی در انرژی زایی و سیستم‌های حیاتی بدن دارد؛ بنابراین کمبود آهن در بدن می‌تواند برای...
به گزارش خبرگزاری مهر، تاجیک با اشاره به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ گفت: در هنگام خرید دقت کنید روی هر عدد تخم مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز، ماه و سال) درج شده باشد. وی تاکید کرد: از مصرف تخم مرغ‌های شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذاهایی که نیاز به طبخ ندارند (مانند خامه یا سس) باید خودداری شود. به گفته تاجیک، تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار گیرد. وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ، افزود: تخم مرغ‌ها باید در یخچال و دمای زیر ۷ درجه سانتی گراد...
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان